Forelle Müllerin - lecker!!!!
Ich koche heute ein Rezept von Tim Mälzer nach, gesehen hier:
[URL="http://www.daserste.de/timmaelzer/rezept_dyn%7Edarsteller,74%7Ecm.asp"]http://www.daserste.de/timmael…_dyn~darsteller,74~cm.asp[/URL]
Dorade vom Blech mit Zitronen und Fenchel; dazu Kartoffeln und Rote Bete.
Bei mir gibt es Matjes mit Pellkartoffeln. Die Damen Töchter sind zu div. Halloween-Partys eingeladen und speisen deshalb aushäusig.
Die überschüssigen Pellkartoffeln (ich koche zwecks Energiesparens gleich eine größere Menge) werden morgen zu einem Kartoffelsalat verarbeitet.
Zitat von maria1956;64985Bei mir gibt es Matjes mit Pellkartoffeln. Die Damen Töchter sind zu div. Halloween-Partys eingeladen und speisen deshalb aushäusig.
Die überschüssigen Pellkartoffeln (ich koche zwecks Energiesparens gleich eine größere Menge) werden morgen zu einem Kartoffelsalat verarbeitet.
Bei mir gibt es heute auch Pellkartoffeln mit Matjes. Dazu aber noch Heringsstipp für die Kinder, Kräuterquark und einen Tomatensalat.
Und die restlichen Pellkartoffeln gibt es heute abend als Kartoffelsalat mit Würstchen. 
Bau neue Heizung in die Wohnung: Brötchen mit Fleischwurst.
Zitat von Schniposa;65098Bau neue Heizung in die Wohnung: Brötchen mit Fleischwurst.
Keine Mikrowelle um Dosensuppe warm zu machen?
Zitat von Schneeflocke;65100Keine Mikrowelle um Dosensuppe warm zu machen?
kein Bock mehr - ich haett sogar noch einen Camping-Gas-Kochfeld um meinen Wok zu bemuehen, aber nach ganzem Tag Löcher in Wände schlagen, Löcher wieder zuschmieren, auf dem Dach rumturnen hab ich keine Lust mehr, und Brötchen mit Fleischwurst ist bei uns in der Familie ein akzeptiertes Essen während Renovierungen...
Kochen
Sauerkraut mit Stampfkartoffeln und Kassler.
Heute gibts Ofenschnitzel nach Cordon bleu Art und -ganz profan- Pommes dazu. Als Gemüse Gurkensalat sowie warmes Kohlrabigemüse...
Turtle
Endiviensalat gabs bei uns heute auch.....
nämlich Kalbsbraten mit Rahmsosse, buntem Gemüse, Spätzle, Endivien und Gurkensalat.
Interessant wäre mal wieder ein Thread was so eine Mahlzeit pro Person kostet.
Gestern gabs Tafelspitz mit Meerrettichsosse, Salzkartoffeln, Nudeln (für die Kids die das mit Brühe essen) und Blaukraut.
Ich habe heute in der Klinik habe meinen Mann besucht) das Tagesgericht gegessen.
Blumenkohlcremesuppe
Schweinsbraten mit Karottengemüse und Kloß
und als Nachspeise einen Joghurt.
Das Ganze für 4,80 Euro. Selbst für einen ALG 2 Empfänger erschwinglich.
Kartoffeln sind super!
Ich hab heute einfach Backkartoffeln mit Käse drüber und Tiefkühlgemüse gemacht...Kommt super billig und ist einigermaßen gesund.
Bei mir gabs heute ganz was einfaches........
2 Zwiebeln, 1/2 Weißkohl, 5 Kartoffeln, 4 Scheiben geräuchertes Wammerl, alles in würfeln andünsten. Mit Brühe aufgießen, köcheln lassen und lecker.
Zitat von nachtvogel;138113Bei mir gabs heute ganz was einfaches........
2 Zwiebeln, 1/2 Weißkohl, 5 Kartoffeln, 4 Scheiben geräuchertes Wammerl, alles in würfeln andünsten. Mit Brühe aufgießen, köcheln lassen und lecker.
Was bitte schön sind denn Wammerl??? Kenn ich absolut nicht.....
Heute gab es bei uns Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Rotwurst....hmmmmm lecker.
Morgen, zur Feier des Tages, weil mein Bruder zu Besuch kommt (kommt nur einmal im Jahr vorbei - leider), gibt es einen Sauerbraten mit echten thüringer Hütes...................so richtig schön selber gemacht.
LG
Zitat von tatsy;138117Was bitte schön sind denn Wammerl??? Kenn ich absolut nicht.....
guck mal hier....... ihr sagt evtl. Bauchspeck dazu...
Bauchfleisch, Bauchspeck, Wammerl, durchwachsener Speck, Speck - Lebensmittel: Fleisch: Schwein - Definition - Warenkunde - Lebensmittelkunde - Glossar - lebensmittellexikon.de
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