Günstig kochen für Singles

[Ardanwen]

Ich mache hier mal einen Sammelthread für günstige, schnelle Singlerezepte auf.

Nudeln mit Tomaten-Gemüsesoße

Nudeln nach Bedarf
1 kl. Dose gehackte Tomaten
1 kl. Dose Tomatenmark
2-3 Möhren
1 kl. Zucchini
Salz, Cayennepfeffer (Achtung, nur wenig!)
Gewürze nach Belieben: Oregano, Majoran, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Knoblauch...

Gemüse würfeln und kurz anbraten. Tomaten und Tomatenmark zum Gemüse geben, kurz aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen Nudeln kochen.
Sauce würzen, mit Nudeln servieren und genießen.

[Spejbl]

Pellkartoffeln, Quark und Leberwurst.

Kartoffeln kochen. Klar. Quark und Milch nehmen und mischen. Dann kommt Salz, Pfeffer und Kräutergewürz ran. Kann ja nach Geschmack variiert werden. Eigenlich ganz einfach. Gurken aus dem Glas machen sich da auch ganz gut.

Schaschlyk - Spiesse. - Braten, bis durch ist, nach Bedarf würzen. Dazu kann man Kartoffen oder Reis machen. Eigenlich ganz einfach.

Und preiswert obendrein. Und nimmt nicht allzuviel Zeit in Anspruch.

[nadine_]

3 Eier
Salz
Pfeffer
Kräuter (auch aus der Dose)
Schinken oder alternativ Käse/Salami/Pilze
1 TL Wasser

Eier und Wasser sehr gut quirlen, Schinken in Würfel schneiden, etwas frische Kräuter dazu und mit Pfeffer und Salz würzen.
Einfach von beiden Seiten in der Pfanne bruzeln lassen bis sich eine dicke Masse ergibt. In der Mitte falten-fertig...

Tipp: Schmeckt auch toll mit Frischkäse bestrichen.

[Filmfan]

Der Klassiker:

zwei Scheiben Brot
Butter oder Magarine
Wurst nach Geschmack
zwei Eier
Gewürze (ich nehme Salz, Pfeffer, Paprika)
Gewürzgurken

Aus den zwei Eiern ein Mega-Spiegelei braten und würzen. Brot normal mit Butter oder Magarine beschmieren und mit Wurst belegen (ich nehme immer Salami) und dann mit dem Spiegelei belegen. Die Gewürzgurken geben einen leckeren, frischen Kontrast.

Esse ich sehr gerne und oft. Schnell, günstig und macht definitiv satt.

[Filmfan]

200 g Hackfleisch (ich nehm 150 g Rind und 50 g Schwein)
Kartoffeln
Gewürze
Gemüse aus der Dose (Singleportion^^)
Milch

Hackfleisch mischen und würzen, daraus zwei große, platte Bulleten formen und braten. Kartoffeln kochen (Tipp: Ein bisschen mehr kochen, dann kann man sich den Tag darauf Bratkartoffeln machen). Gemüse abtropfen lassen und mit ein wenig Milch zum kochen bringen, ordentlich pfeffern. Soße braucht man durch das Milchgemüse nicht.

Schmeckt und reicht auch ohne Kartoffeln, aber mit Kartoffeln kann man einmal kochen und hat zwei Tage ein warmes Gericht, ohne großen Aufwand